Beschrijving
Kalfsentrecote aan ‘t stuk
Mooi stuk mager en mals kalfsvlees met een dun sappig randje vet. Dit stuk vlees kan je eenvoudig in zijn geheel in de oven, braadpan of BBQ braden en daarna in mooie plakken trancheren. Het vlees is snijklaar, je hoeft het alleen nog maar naar smaak te kruiden.
Dit mooie stuk vlees is gesneden van het rosé kalf. Dit is over het algemeen een wat ouder kalf (tussen de 8 1n 12 maanden oud) dat naast melk ook ruwvoer en gras heeft gegeten.
Herkomst | Nederland / EU |
Opslagconditie | Vers max. 7°C |
Ingrediënten | Kalfsvlees |