Beschrijving
Tournedos
De Tournedos is biefstuk gesneden van de ossenhaas. Botermals en sappig.
In Zuid Amerika grazen op de grote vlakten de meeste runderen ter wereld. De veestapel is er zo groot dat de Europese vlees inkopers het vlees voor het uitkiezen hebben. Zuid Amerikaans rundvlees is daarom erg constant van smaak en kwaliteit.
Herkomst | Brazilië / Zuid-Amerika |
Opslagconditie | Vers max. 7°C |
Ingrediënten | Rundvlees |