Beschrijving
Oerhammetje – Bourgondische kluif
Er zijn zeer veel benamingen voor deze stoere varkenskluif (oerham, oerwoud kluif, beenhammetje met been, bourgondische kluif, bourgondische varkensdij, eisbein etc.), maar ze komen eigenlijk allemaal op hetzelfde neer: Een mals stukje gegaard varkensvlees met een botje. Ideaal om te kluiven bij een stamppot of BBQ.
Herkomst | Nederland |
Opslagconditie | Diepvries -18°C |
Ingrediënten | varkensvlees, water, zout, glucosesiroop , emulgator E450/E451, conserveermiddel E252/E250, dextrose, smaakversterker E62 1/E631/E627, voedingszuur E301/E325, sac charose, aroma (SELDERIJ, PEULVRUCHTEN/K ORRIANDER) specerijen (SELDERIJ, KORRIAN DER) ui, kruiden, karamel |