Beschrijving
Kalfsrosbief
Mooi Braadstuk van Nederlands rosé kalf. Marger vlees, vol van smaak en courant gesneden.
In zijn geheel te braden, reken ongeveer 45 minuten per kg. Of een kern van 55 graden C. Je kunt van dit stuk vlees ook hele mooie carpaccio plakken snijden!
Dit mooie stuk vlees is gesneden van het rosé kalf. Dit is over het algemeen een wat ouder kalf (tussen de 8 1n 12 maanden oud) dat naast melk ook ruwvoer en gras heeft gegeten.
| Herkomst | Nederland / EU |
| Opslagconditie | Vers max. 7°C |
| Ingrediënten | Kalfsvlees |
