Beschrijving
Diamanthaas-
Ook wel Jodenhaas genoemd, omdat dit het malste stukje rundvlees is dat Joden vanwege hun geloof mogen eten. Het vlees heeft een lange, fijne draad en is mals en sappig. Je kunt de diamanthaas het beste als biefstuk bakken, met alleen een beetje peper en zout. Onze Diamanthaas komt van vrouwelijke Charlois of Blonde d’Aquitaine runderen uit Frankrijk. Handig op maat gesneden.
| Herkomst | Frankrijk |
| Opslagconditie | Vers max. 7°C |
| Ingrediënten | Rundvlees |
