Beschrijving
Staartstuk
Als er een mooie laag vet op het staartstuk zit wordt het ook wel Picanha genoemd. In met name Brazilië en Argentinë is dit de BBQ steak bij uitstek.
Deze Picanha van graan gevoerd Angus rund heeft een mooie vetlaag. Hierdoor is hij mals en sappig.
Een mooi stuk vlees waar je alle kanten mee op kunt!
Herkomst | Nederland |
Opslagconditie | Vers of Diepvries -18°C |
Ingrediënten | Rundvlees |