Beschrijving
Kogelbiefstuk
Malse biefstuk gesneden van de runder kogel (babytop). De kogelbiefstuk heeft een korte draad en is erg fijn van structuur. Hij is prima geschikt om heet om en om te bakken. Wil je jouw gasten een lekkere biefstuk serveren, maar geen tournedosprijzen betalen, dan is dit jouw steak!
Herkomst | Frankrijk |
Opslagconditie | Vers max 4°C |
Ingrediënten | Rundvlees |