Beschrijving
Côte d’Boeuf
Côte d’Boeuf, wij noemen hem ook wel Farmers’ steak. Omdat het een echte boeren steak is, groot, met een mooi bot, ruim vet en sappig vlees. Eigenlijk is het gewoon een heerlijke ribeye met het bot er nog aan. Wij laten het vlees minimaal 2 weken in de been rijpen alvorens onze slagers hem portioneren.
| Herkomst | Frankrijk / Nederland |
| Opslagconditie | Diepvries max-18°C |
| Ingrediënten | Rundvlees |
